Ryboflawina, czyli witamina B2 jest otrzymywana w wyniku fermentacji. Wykazuje wysoką odporność na działanie wysokich temperatur, ale warto mieć świadomość, że ulega rozkładowi pod wpływem światła słonecznego, dlatego należy przechowywać ją w zaciemnionych miejscach. Najlepiej, gdy producent umieści ją w ciemnym opakowaniu.

W doniesieniach naukowych znajdujemy potwierdzenie, że witamina B2 korzystnie wpływa na przebieg przemiany materii, ponieważ wspiera procesy zachodzące w mitochondriach, czyli centrach energetycznych komórek organizmu.

Biorąc pod uwagę, że ryboflawina występuje w wielu ogólnodostępnych produktach spożywczych znajdujących się w diecie, zapotrzebowanie na nią zazwyczaj jest pokrywane w zupełności dzięki nim.

Czasami pojawiają się także zmiany łojotokowe w nosie, uszach oraz stan zapalny rogówki. Niedobór witaminy B2 może prowadzić do zaburzenia wytwarzania krwinek czerwonych, prowadząc do skrócenia czasu ich życia. Może wpływać również niekorzystnie na metabolizm żelaza. Osoby, które nie dostarczają odpowiedniej ilości ryboflawiny wraz z dietą, mogą odczuwać zawroty głowy, zmagać się z bezsennością, zwiększoną nerwowością, a także mogą zaobserwować wzmożone wypadanie włosów.

Najczęściej na niedobór witaminy B2 narażone są osoby w podeszłym wieku, alkoholicy, osoby narażone na długotrwały i silny stres. Uzupełnienie poziomu wskazane jest także w przypadku długotrwałego i dużego wysiłku fizycznego. Warto zadbać o odpowiednią podaż ryboflawiny u dzieci, ponieważ zbyt niski jej poziom może prowadzić do spadku masy ciała oraz do zahamowania rozwoju umysłowego. Zwiększone zapotrzebowanie pojawia się także w okresie ciąży. Szczególną uwagę na jej zawartość w diecie powinny zwrócić także uwagę panie karmiące piersią. Wzrost zapotrzebowania może dotyczyć również osób zmagających się z chorobami tarczycy, nowotworami lub dolegliwościami ze strony jelit oraz wątroby. Niski poziom ryboflawiny czasami pojawia się w przypadku długotrwałych biegunek i stanów gorączkowych.

Choć do tej pory w przeprowadzonych badaniach nie udowodniono toksycznego działania ryboflawiny w przypadku jej przedawkowania, to należy unikać nadmiernej suplementacji. Zbyt duża ilość witaminy B2 powinna zostać wydalona wraz z moczem, a w przypadku znacznych dawek mogą wystąpić: wymioty, nudności, ból brzucha.

Wybierając preparat z witaminą B2 należy zapoznać się z zaleceniami producenta, a ilość składnika dobierać na podstawie indywidualnych cech: wieku, płci, ogólnego stanu zdrowia, obecności chorób, stosowanych leków, a także dodatkowych czynników, które mogą mieć wpływ na zmniejszenie ilości ryboflawiny w organizmie człowieka. Zapotrzebowanie na ryboflawinę, według ogólnych zaleceń, przedstawia się następująco:

Przedstawiony materiał ma charakter informacyjny i nie stanowi porady lekarskiej.
Opis stanowi informację o substancjach i ich możliwościach zastosowania na podstawie dostępnych informacji w artykułach naukowych (PubMed, Scorpus, Elsevier), Internecie, prasie, książkach naukowych. Materiał nie stanowi opisu suplementu diety, ani innego produktu zawierającego opisane składniki.
W przypadku stosowania suplementów diety pamiętaj, że bardzo ważna jest zrównoważona i zbilansowana dieta. Nie przekraczaj zalecanej porcji dziennej, przechowuj suplement w miejscu niedostępnym dla małych dzieci. Zawsze czytaj etykiety, a na nich zalecenia i ostrzeżenia, a w razie wątpliwości zawsze konsultuj stosowanie z lekarzem.