Suplementy z kurkumą – Jakie wybrać? Opinie

Kopia – Kopia – Kopia – Projekt bez nazwy

Suplementy z kurkumą - Jakie wybrać? Opinie

Kurkuma określana jako złoto Indii, jest znana ludzkości od ponad 2 tysięcy lat. Nazywana szafranem indyjskim i ostryżem długim, jest coraz powszechniej stosowana nie tylko w kosmetyce i kulinariach, ale i w formie suplementów diety. Tego typu preparaty bazują na terapeutycznej sile kurkuminoidów. Są to zawarte w kurkumie związki, które działają m.in. przeciwzapalnie, przeciwutleniająco i antybakteryjnie. Jakie suplementy z kurkumą wybrać? 

Ta kuzynka imbiru znana jako składnik nadający posiłkom niezwykłą, żółtą barwę, stanowi prawdziwą kopalnię cennych składników. Nie bez powodu znalazła tak szerokie zastosowanie w kulinariach, medycynie, przemyśle kosmetycznym i spożywczym.

Podstawowy składnik kurkumy to kurkumina. Substancja ta odpowiada za pikantny smak i żółtą barwę przyprawy. Jest ceniona głównie za swoje właściwości prozdrowotne, takie jak:

  • Działanie przeciwzapalne - regularne stosowanie kurkuminy może dawać efekt przeciwzapalny. Składnik ten moduluje aktywność przeciwzapalną na kilka sposobów, m.in. regulując poziom cytokin prozapalnych i obniżając ich stężenie. Oprócz tego - w odpowiedniej dawce - kurkumina wykazuje działanie przeciwzapalne podobne do tego, które obserwuje się w przypadku ibuprofenu lub aspiryny.
  • Właściwości antyoksydacyjne - kurkumina to silny antyoksydant, który neutralizuje wolne rodniki (cząsteczki uszkadzające komórki organizmu). W rezultacie może działać wspomagająco na prewencję chorób serca, nowotworów i mózgu.
  • Wsparcie serca - poprawia funkcjonowanie śródbłonka, którego dysfunkcja jest jedną z przyczyn występowania chorób serca. Ponadto pomaga zmniejszyć stan zapalny i działa przeciwutleniająco, co jest dodatkowo istotne w profilaktyce chorób serca i układu krążenia.
  • Lepsze funkcjonowanie mózgu - ma potencjał, aby wykazywać pozytywny wpływ na pamięć i koncentrację oraz funkcjonowanie całego układu nerwowego. Jest zalecana m.in. przy zwiększonym ryzyku rozwoju depresji, choroby Alzheimera czy choroby Parkinsona.
  • Poprawa trawienia - wspomaga wydzielanie soków trawiennych w żołądku, trzustce i jelitach, co wpływa na cały proces trawienny oraz wchłanianie składników odżywczych. Oprócz tego działa hepatoprotekcyjnie, czyli ochronnie na wątrobę w podobnym stopniu co ostropest plamisty.
  • Wsparcie odporności - kurkuma jest powszechnie stosowana jako remedium na przeziębienie, gdyż może wspierać łagodzenie kataru, kaszlu, gorączki, czy zapalenia zatok.

Przy wyborze suplementu z kurkumą warto kierować się tym, czy w składzie znajduje się wyciąg standaryzowany na zawartość substancji czynnej. Im wyższa wartość tego elementu, tym skuteczniejsze działanie. Jest to znacznie lepszy wybór niż preparaty ze sproszkowanym surowcem. 

Kurkuma: działanie przeciwcukrzycowe

Wykazano, że kurkumina może zmniejszać ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2. Jej działanie opiera się w tym przypadku na zwiększaniu wrażliwości tkanek na insulinę, poprawie glikemii i zmniejszeniu cholesterolu całkowitego oraz trójglicerydów u diabetyków. Może więc stanowić środek wspomagający przy leczeniu, poprawiając metabolizm glukozy i lipidów u chorych z cukrzycą typu 2. 

Jest to substancja na tyle przebadana, że znajduje się w stanowisku ekspertów International Expert Panel (ILEP) na temat leczenia przeciwmiażdżycowego oraz hipolipemizującego. 

Kopia – Kopia – Kopia – Projekt bez nazwy (1)

Jak stosować kurkumę? Wybrane suplementy

Na co dzień można stosować kurkumę jako przyprawę do dań. Jednak w większych, standaryzowanych dawkach jest dostępna m.in. w formie suplementów diety jedno- lub wieloskładnikowych. 

Dla poprawy absorpcji naukowcy zalecają spożywanie jej wraz z czarnym pieprzem (piperyną), który zwiększa przyswajanie kurkumy; zdrowymi tłuszczami, ponieważ jest rozpuszczalna w tłuszczach; a w przypadku potraw - w posiłkach o wysokiej temperaturze, gdyż zwiększa to rozpuszczalność kurkuminy. 

W przypadku suplementów diety na szczególną uwagę zasługują preparaty łączące kurkumę z piperyną, czyli ekstraktem z czarnego pieprzu. Takie połączenie znacznie zwiększa przyswajalność tego cennego składnika.

Przeciwwskazania do stosowania kurkumy

Niestety nie każdy będzie cieszyć się zdrowotnym działaniem kurkumy. Ostrożność powinny zachować kobiety w ciąży, ponieważ stosowana w większych dawkach może wywołać skurcze macicy i przedwczesny poród. Do grupy ryzyka należą też osoby z kamieniami żółciowymi i niedrożnością dróg żółciowych. 

Natomiast pacjenci stosujący leki przeciwcukrzycowe lub rozrzedzające krew, powinni skonsultować suplementację kurkumy z lekarzem (może nasilać działanie takich leków). 

Odpowiada też za metabolizm alkoholu, utrzymanie stabilności błon komórkowych,czy procesy zapamiętywania i uczenia się.

Kiedy jeszcze warto sięgnąć po suplement z kurkumą?

Osoby, które chcą korzystać z pełni właściwości kurkumy, mogą stosować ją również pod postacią suplementu. Składnik ten jest skierowany m.in. do osób z cukrzycą oraz problemami żołądkowo-jelitowymi, np. z chorobą zapalną jelit, niestrawnością, zapaleniem trzustki, nowotworami układu pokarmowego. 

Suplementować mogą ją również osoby w podeszłym wieku - cierpiące na zapalenia kości, mięśni, reumatoidalne zapalenie stawów. Otóż związki kurkumy w połączeniu z tradycyjną farmakoterapią mają potencjał, aby zwiększać efektywność leczenia, eliminować ból i zwiększać zakres ruchu. 

Ze względu na właściwości ochronne na wątrobę i wspierające trawienie tłuszczów, suplement z kurkumą sprawdzi się też przy odchudzaniu. Inne częste zastosowania kurkumy sprowadzają się do zażywania jej w formie wsparcia przy anemii (jest bogata w żelazo), przeziębieniu (działa przeciwgorączkowo i przeciwzapalnie), czy przy dolegliwościach w jamie ustnej (uśmierza ból, przyspiesza gojenie i zmniejsza produkcję płytki nazębnej). 

Poza tym zgodnie ze źródłami naukowymi, kurkuma może wpływać na wzrost i rozwój komórek nowotworowych m.in. ograniczając ryzyko przerzutów i redukując procesy tworzenia nowych naczyń krwionośnych w guzie nowotworowym. Istnieją publikacje, wedle których może chronić przed wystąpieniem nowotworów  - zwłaszcza układu trawiennego, choć wymaga to dalszych badań. 

Źródła:

    1. S. Przybylska, Kurkumina – prozdrowotny barwnik kurkumy, „Problemy Higieny i Epidemiologii”, 2015, t. 96, nr 2, s. 414-420.
    2. J. Wierońska, Kurkuma – roślinne panaceum, „Wszechświat”, 2017, t. 118, nr 4-6, s. 117-125.
    3. M. Nagpal, S. Sood, Role of curcumin in systemic and oral health: An overview, "Journal of Natural Science, Biology and Medicine", nr 4 (1) 2013.
    4. Chuengsamarn S, Rattanamongkolgul S, Luechapudiporn R, Phisalaphong C, Jirawatnotai S. Curcuminextract for prevention of type 2 diabetes. Diabetes Care. 2012; 35(11): 2121-2127.
Katarzyna Olszańska
Katarzyna Olszańska

Dyplomowany dietetyk, od lat związana z rynkiem suplementów diety w Polsce. Wspomaga w tworzeniu i opracowywaniu planów dietetycznych oraz właściwej suplementacji. Prywatnie mama dwójki dzieci, miłośnik pływania i jazdy na rowerze.

Poznaj nasze produkty

TE WPISY MOGĄ CIĘ ZAINTERESOWAĆ

naturalne adaptogeny
Silne adaptogeny prosto z natury

Silne adaptogeny prosto z natury Natura obdarzyła nas roślinami nie tylko pięknymi, pachnącymi czy jadalnymi. Dała nam również takie, które wpływają pozytywnie na nasze zdrowie. Przywracają równowagę organizmu, wspierają leczenie, podnoszą poziom odporności, czy ułatwiają dostosowanie się do zmieniających się …

Silne adaptogeny prosto z natury

ashwaganda vitama nature
Ashwagandha – Korzyści z jej stosowania

Ashwagandha – korzyści z jej stosowania Ashwagandha, a dokładnie Withania somnifera L. to roślina o cennych właściwościach. Jej dobroczynne działanie jest znane jest już od czasów starożytnych w medycynie ajurwedyjskiej. Jak dokładnie działa żeń-szeń indyjski i kiedy warto sięgnąć po …

Ashwagandha – Korzyści z jej stosowania

Projekt bez tytułu(84)
Ashwagandha – indyjski żeń-szeń, który poprawi samopoczucie

Ashwagandha – indyjski żeń-szeń, który poprawi samopoczucie Ashwagandha jest indyjskim ziołem, które znane jest już od lat. W tradycyjnej medycynie ajurwedyjskiej stosowana była już od bardzo dawna. Jej zdrowotne i dobroczynne właściwości doceniane są obecnie również przez nowoczesną medycynę zachodnią. …

Ashwagandha – indyjski żeń-szeń, który poprawi samopoczucie

Shopping Cart
Dołącz do listy oczekujących Poinformujemy Cię, gdy produkt znów będzie dostępny. Podaj poniżej swój adres e-mail aby otrzymać powiadomienie o dostępności produktu.
Scroll to Top